Gastronomia

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  • L'arte della pasta sulla tua tavola

  • pasta con la zucca

Gastronomia con ricette tipiche a Castelfranco Emilia

Tanta pasta fresca pronta da condire come piace a te ma, se non hai voglia di cucinare o la fame ti assale mentre sei in giro a fare shopping, Il Tronco ti aspetta a Castelfranco Emilia con tante prelibatezze già pronte da mangiare, a casa, in ufficio o dove vuoi tu! Il nostro reparto gastronomia è una vera e propria delizia per gli occhi, per il palato e per l'olfatto: una vera esperienza sensoriale che soddisfa tutti i sensi. Lasagne, gnocchi, risotti e zuppe, ma anche arrosti e polpettoni.
Vieni da noi oggi stesso...comincerai la dieta la settimana prossima!

Secondi piatti di pesce e carne

Se non ti va la pasta ma un ottimo secondo da noi a Castelfranco Emilia trovi anche quelli, ovviamente tutto fatto a mano e con prodotti freschi.
Specialità sia di carne che di pesce:
  • pollo arrosto/cacciatora
  • coniglio arrosto/cacciatora/al latte
  • faraona arrosto
  • stinco di maiale al forno
  • cotoletta alla milanese
  • scaloppine vitello/maiale/pollo
  • polpettone
  • arrotolati vitello/maiale/tacchino
  • polpette con piselli
  • insalate polpo con patate
  • insalata di mare
  • spiedini
  • frittura mista
  • sogliola grattinata
  • frittelle di baccalà
  • branzino al cartoccio

Primi piatti

Ogni giorno tanta pasta fresca pronta da mangiare. Tante delizie sia di carne che di pesce che vegetariane e senza glutine:
  • tortellini panna/ragù/brodo
  • tortelloni ricotta/zucca/funghi/radicchio
  • lasagne/rosette/cannelloni
  • gnocchi di patate
  • pasta e fagioli
  • tortellacci/crespelle
  • tagliatelle/tagliolini
  • risotti a piacere
  • risotto ai frutti di mare
  • spaghetti allo scoglio
  • gnocchi al salmone
  • pennette alla livornese

Contorni e condimenti

Primi, secondi e ovviamente contorni e anche sughi con cui condire tutti i nostri tipi di pasta:
  • verdure grigliate
  • verdure lessate
  • verdure grattinate
  • verdure saltate
  • purè di patate
  • fritto misto all'italiana
  • patate al forno/fritte
  • ragù di carne
  • ragù di prosciutto/salsiccia
  • sugo di pomodoro
  • sugo ai funghi porcini
  • sugo alle verdure

Dolci e desserts

Se la voglia di dolce ti assale e ti trovi a passare da Castelfranco Emilia, Il Tronco ha una serie stupefacente di dolci e dessert fatti a mano, tutti da assaggiare e cosí buoni che non saprai quale scegliere!
  • torta di riso
  • torta di castagne
  • torta di tagliatelle
  • crostate
  • panoni di Natale
  • frappe
  • semifreddo frutti di bosco/nocciole
  • zuppa inglese
  • tiramisù
  • semifreddo mascarpone/fondente
  • bavarese al cocco
  • cheesecake

Chiama subito lo 059 925232 per info sui prodotti

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